Receita da samana - sobremesa peruana

INGREDIENTES

• 3 folhas de gelatina incolor
• 1 lata de goiaba em calda
• 200 ml de creme de leite
• 200 gramas de cream cheese
• dica: substitua o cream chase por um pote de iogurte natural a gosto

PASSO A PASSO

1. Hidrate as folhas de gelatina em água fria.
   
2. Despreze a calda das goiabas, reserve duas goiabas para decoração e coloque o restante no liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo.
   
3. Escorra bem as folhas de gelatina hidratadas e junte-as ao creme do liquidificador. Bata até se dissolverem completamente. Acrescente o creme de leite e misture bem sem bater.
   
4. Despeje o cream chase por cima e espalhe-o delicadamente, sem misturar muito. Coloque o creme em taças e decore com pedaços de goiaba.
   Deixe na geladeira até a hora de servir